Има ли во исхраната во Македонија брашно од ларви, скакулци и други инсекти? Одговара првиот човек на АХВ

Директорот на Агенцијата за храна и ветеринарство, Оливер Миланов, денеска во емисијата „Бизнис21“ на ТВ21 одговори на прашањата за одобрение на употреба на инсекти во исхраната.

„Во овој момент до АХВ немаме такво барање, она што го следиме во секторот за иновативни технологии и нова храна, Нова Фуд во светот имаме на европската листа четири вида на инсекти и брашно од ларви“, изјави Миланов.

Како што вели, тие се авторизирани и се уште ги нема кај нас.

Сепак, тој напомена дека во иднина, поради новите глобални трендови во исхраната, употребата на инсекти во некои производи може да биде дозволена.