„Занаетот никогаш не те остава без леб“ – Или, студентот кој од 10 години работи како бурекџија

October 2, 2023
1 min read

реклама

Првиот бурек го направил на само 10 години и по една година почнал да работи со татко му.

Или сега има 18 години и ги продолжува студиите на Факултетот за спорт, но не се откажал од овој занает.

реклама

Иако е млад занаетчија, тој го прави највкусниот бурек о Старата Скопска Чаршија.

Или Кастрати: Го наследив од татко ми, од 10 години полека почнав да го учам занаетот, додека од 11  почнав да работам.

реклама

Н.: Работиш од 11 години, односно што те мотивираше или ти беше интересно?

Или Кастрати: Ме натера маката а воопшто не ми беше интересно, но полека почнав да уживам.

реклама

Н.: Дали изгледаше како тешка процедура кога првпат почна?

Или Кастрати: Да нормално, се правев со масло целиот, додека не го научив занаетот.

Моментално работи со татко му, но вели дека повеќе не му стои над глава како порано.

Н.: Ти го правиш подобро или татко ти?

Или Кастрати: Те молам, не прашувај тоа.

Н.: Не се осмелуваш да одговориш… кој е подобар?

Или Кастрати: Јас малку, но шшт…

Таткото на Или, Башким, вели дека работи над 30 години. Има една порака до родителите а тоа е да ги натераат нивните деца да учат некој занает освен училиштето.

„Јас го украдов занаетот, порано занаетот се крадеше а сега се учи и едвај ги тераме да го научат“, вели Башким Кастрати.

Дали младите имаат заинтересираност за ваков вид на занает?

„Ретко, нема воопшто заинтересираност. Се зависи од родителите, родителите треба да ги учат децата од детство да работат. Треба да имаат две училишта, едно од занает и едно од училиштето. Младите не сакаат да учат, уште малку и нема да има кој да прави бурек, ќе биде само Или, другите ќе останат така“, Башким Кастрати.

Или вели дека занаетот никогаш не те остава без леб.

„Занаетот е добар, не те остава без леб, секој ја имаа таа цел во животот“.

На крајот го пробавме бурекот кој го зготви Или, беше вкусно, прсти да излижеш.

реклама

MARKETING

MARKETING

Претходно

Стојаноска: Маричиќ немаше доблест ниту да се извини за сексистичкиот напад во парламентот

Следно

ДПМ распиша конкурс за поетската награда „Даница Ручигај“

Latest from Blog

ИК на ВМРО-ДПМНЕ: Овластен е Мицкоски да предложи нови кадровски решенија

Извршниот комитет на ВМРО-ДПМНЕ одржа седница на која се дискутираше за актуелната економска и политичка состојба во државата. Во рамки на седницата, како што соопштија, Извршниот комитет го овласти претседателот на ВМРО-ДПМНЕ,

ИК на ВМРО-ДПМНЕ: Мицкоски овластен да предложи нови кадровски решенија

Извршниот комитет на ВМРО-ДПМНЕ одржа седница на која се дискутираше за актуелната економска и политичка состојба во државата Во рамки на седницата, Извршниот комитет го овласти претседателот на ВМРО-ДПМНЕ, Христијан Мицкоски, да

Вечерва во Базел почнува Песна на Евровизија

Вечерва, 13 мај, во Базел почнува 69тото издание на Песна на Евровизија. Водителки на годинашниот избор ќе бидат Хејзел Бругер и Сандра Студер. Во првото полуфинале ќе се натпреваруваат 15 земји, а ќе

Зоровски во Аргумент плус: Регионална депонија е решение за отпадот во Буково

Ѓоко Зоровски  од граѓанската иницијатива „Збогум Буково“ во Аргумент плус рече дека, во депонијата со години се шири чад и миризба која ги туре граѓаните. Според него, решението е регионална депонија. „Она
Go toTop