ВИДЕО: Бурек по рецептот на баба

Наместо сирење, може да биде со месо – и, навистина, добиваме врвен модифициран бурек, полн со фил.

За овој врвен рецепт ќе ви биде потребно:

200 гр сирење;

500 гр потенки готови кори;

100 мл кисела вода;

½ прашок за печиво;

1 лажица кисела павлака;

50 мл масло;

3 јајца;

200 мл јогурт.

Подготовка:

Измешајте ги сирењето и павлаката и додадете прашок за печиво и масло и измешајте.

Првата кора раширете ја на масата, па премачкајте ја со кисела вода и масло.

Одозгора ставете ја втората кора, па премачкајте ја и неа. На дното ставете полна лажица сирење, па раширете по краевите и завиткајте во тенка ролничка.

Редете во тркалезен подмачкан плех или обложен и подмачкан со хартија за печење.

Во сад скршете ги јајцата, додадете јогурт и ½ прашок за печиво и малку масло.

Сето тоа измешајте го, па прелијте го преку питата.

Се пече на 200 степени, околу 40 минути.

На здравје!