Објавена е листата на 10-те најдобри кашкавали во светот, меѓу нив еден е од регионот

April 16, 2024
1 min read

Објавена е листата на 10 најдобри кашкавали во светот во 2023 и 2024 година, според податоците собрани од кулинарското списание Taste Atlas.

На прво место е италијанскиот пармезан (parmigiano reggano), кој е оценет со 4,68 од посетителите на споменатата страница. Пармезанот е тврд, полумасен кашкавал направен од кравјо млеко. Потекнува од околината на италијанскиот град Парма, од каде е и неговото име.

Следат повеќе италијански кашкавали – mozzarella di bufala campana и stracchino di crescenza и грчкиот кашкавал graviera naxou. Тие го добија истиот резултат – 4,64.

На петтото место е португалскиот queijo serra de estrella (4,63), на шестото место е италијанскиот кашкавал buratta (4,62), на седмото место е францускиот saint-andre (4,61), а на осмото место е reblochon (4,55), исто така француски.

Пљевалскиот кашкавал кој се произведува во Црна Гора, го зазеде деветтото место со оценка 4,55. Кашкавалот е главен дел од многу црногорски јадења. Традиционално се произведува од сирово кравјо млеко. Има силен вкус и кремаста текстура.

Неговите уникатни ароми се резултат на процесот на созревање што се одвива во специјално дизајнирани дрвени тенџериња. Сеченото сирење се посолува, се става во дрвени кади, а потоа се потопува во саламура.

Потребни се 15 дена да созрее, по што е подготвено за консумирање. Толку е популарен што има и годишна манифестација Денови на пљевалски кашкавал, каде што многубројни производители ги презентираат своите кашкавали.

Десеттото место на листата го зазеде францускиот Mont d’Or со оценка 4,54.

Извор: kurir.mk

MARKETING

MARKETING

Претходно

СТРАШНА ПОВРЕДА И КРВАВИ РАНИ НА ЛИЦЕТО: Ана Николиќ повторно ја шокираше јавноста откако лани беше објавена со живи рани и отворени дупки (ФОТО)

Следно

Собранието на Советот на Европа го поддржа членството на Косово

Latest from Blog

Донесена одлука за 30-дневна кризна состојба во Македонија

Донесена е одлука за 30-дневна кризна состојба на територија на Македонија поради зголемената појава на пожари. Портпаролката на Владата, Марија Митева на прес конференција истакна дека одлуката е донесена врз основа на

Тешко повреден пожарникар вчера во Бразда

Пожарникар на Територијалната противпожарна бригада на Град Скопје се здоби со тешки телесни повреди откако вчера околу 10:10 часот паднал од четирицикл во шумскиот предел „Жејковац“, кај селото Бразда. Според полицијата, 48-годишниот

Предлог-извештајот на Вајц за Македонија пред пратениците во ЕП – шансите да остане македонскиот јазик се многу мали

Дел од европратениците нема да гласаат за бришење на македонскиот јазик и идентитет од извештајот на Европскиот Парламент, порача премиерот Мицкоски. На само неколку часа пред документот за напредокот на земјата, да

ПРВИ РЕЗУЛТАТИ ОД ИСТРАГАТА: Ова е најверојатната причина за сообраќајката во која загинаа Жота и Силва

Првите резултати од истрагата за сообраќајната несреќа во која напаѓачот на Ливерпул, Диого Жота, и неговиот брат Андре Силва ги загубија животите минатата недела во Шпанија укажуваат на „голема брзина“ со која

Сирија бара помош од ЕУ за справување со пожарите во Латакија

ДАМАСК (АА) – Дамаск побара поддршка од Европската Унија за помош во контролирањето на шумските пожари што беснеат во руралниот дел на Латакија во северозападна Сирија, изјави денес сирискиот министер за вонредни
Go toTop